非良心豬肉 : 加工肉品如何變成美味毒藥 / 紀雍.庫德黑(Guillaume Coudray)著 ; 劉允華譯.
初版. 新北市 : 木馬文化出版, 2021287 pages ; 21 cm
書
持有項目
| 館藏地 | 索書號 | 條碼 | 狀態 |
|---|---|---|---|
| 中文書架 | 338.176 | A1745845 | 館內 |
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記錄詳情
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- Includes translation
- Translated from French.
- Translation of : Cochonneries : comment la charcuterie est devenue un poison
- Includes bibliographical references and index.
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- 木馬文化出版
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- 9789863599579
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- text
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- volume
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- unmediated